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美味炸酱面,Q弹美味,咸鲜适中,吃上一大

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炸酱面原料:鸡蛋面、猪肉、甜面酱、蚝油、辣椒、大料、小葱、黄瓜、黄豆。做法步骤:第1步、猪肉洗净第2步、切肉丁和葱花第3步、甜面酱一袋第4步、加底油,小火,煸肥肉丁第5步、加入辣椒和大料第6步、直到肥肉丁炸至发黄,油变多第7步、加入三分之二的葱花第8步、加入瘦肉丁第9步、肉丁变色后加入甜面酱和50ml水第10步、开始炸酱,加入一勺蚝油,大火,时间约6-7分钟,中间要一直不停搅拌第11步、直到酱色变深,炸出油就算好了第12步、再放入剩余葱花,关火出锅第13步、炸好的酱~第14步、煮鸡蛋面和黄豆,切点黄瓜丝第15步、哇哈哈,开动了~小贴士:一定要用肉丁,用肉末炸的酱不香~来自美食天下斤胖胖的作品。


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