今日为大家带来一道快手炸酱面，没有传统炸酱面繁琐的步骤，但味道还是很不错的，即使没下过厨房的小白也能学会，如果叫外卖就够了，快来试试吧
配料：
面1份，酱50克，蛋1个，蒜1瓣，葱1根，红萝卜少许，黄瓜半根，植物油适量。
做法：
锅中放入清水烧热，待水沸腾后下饼，轻轻煮约2分钟。
捞出过冷的水，沥干备用。
起锅热油，磕一个鸡蛋，用筷子不断搅动，把鸡蛋炒碎，放进小碗里备用。
然后继续下锅，淋上少量的植物油，放入蒜蓉和胡萝卜丁炒香。
倒入大酱，葱花，翻炒均匀(此时要调成中小火哟)，再倒入刚炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀即可。
铺上油炸酱汁、黄瓜丝、胡萝卜丝，一碗美味快手酱汁面就完成了。
小贴士：
煮面时，可在锅里加入少许的盐，防止面条粘在一起，另外煮熟的面条，用凉开水过一遍，会变得更爽。
面条可根据个人喜好选择，最适合手擀面，筋道Q弹。
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