大家好，我是小飞，因为也有很多粉丝反映并不喜欢吃老北京炸酱面的，所以我就刚好顺势直接给大家分享一道非常“接地气”的美味家常炸酱面。
虽然这道炸酱面在用料上没有老北京炸酱面那么讲究，但是这道炸酱面的味道绝对是非常的好吃美味的，而且在食材方面也是相当的常见易得，在做法上也是非常的轻松好学，几乎家家户户都能看一次就学会并上手照做，因此从方便性角度来看，这道炸酱面绝对要远远优于老北京炸酱面，欢迎大家收藏学习制作。
——特点：香浓可口、鲜美解馋、做法简单、一看就会。
：五花肉克、面条克、黄瓜1根、胡萝卜1根
：生姜1小块、蒜半颗、葱3根
：水、黄豆酱2勺、甜面酱1勺、老干妈2勺、十三香少许
：这里用的勺是很常见的不锈钢小勺，一勺大约5克左右
——》炸酱面之“技术小Tips”：
（1）做炸酱面最好用4肥6瘦的五花肉烹饪为佳，香味更浓且口感最适中，还不容易炸糊炸老。
（2）这里因为同时用到了甜面酱、黄豆酱以及老干妈3种调味酱，咸味已经足够，所以后续不需要再加盐。
（3）拌面时建议是先舀入炸酱拌匀面条再加入黄瓜丝和胡萝卜丝，这样可以保证面条更快拌匀且入味十足。
结语
其实要想做好一道美味的炸酱面还是蛮简单的，只要大家知道熬酱过程的各种小细节小技巧，那么做好一道好吃的炸酱面那是轻而易举的哈哈，希望大家看完本文后都能做出一道全家老小都爱吃的“美味炸酱面”！我是“小飞”，一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主，如果您看完这篇文章觉得还比较不错或有帮助，希望您能给小飞点一个赞或者
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