炸酱面正确做法，很多人第一步就错了，学会全家早餐不用买！
导读：炸酱面是中国传统特色面食，很多人都爱吃，可是很多人都不会做，尤其是炸酱，其实它的最重要调料就是六必居的黄酱，才能把炸酱的味道充分体现出来。接下来我们一起看看炸酱面怎样做才好吃吧~
品名：炸酱面营养功效
1.面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效
2.猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，具有补肾养血，滋阴润燥的功效
3.黄酱是大豆和面粉混合制成，其中蛋白质含量较高，B维生素含量相当丰富
原料
面条、五花肉、黄豆酱、甜面酱、黄瓜、胡萝卜、鲜虾、葱姜蒜、白糖、料酒
步骤
1.备好原材料，五花肉切丁，黄瓜、胡萝卜切丝、葱姜蒜切段
2.用料酒腌制五花肉20分钟
3.锅中加热倒油，将葱姜蒜和五花肉放入炒香
4.待五花肉颜色渐变，根据个人口味加入适量黄豆酱和甜面酱，
5.加入清水，水位应淹过肉，再慢炖20分钟后放入大蒜，炸酱就做好了，装盘
6.锅中放清水煮面条，熟后用冷水焯一遍，使口感劲道
7.面条摆盘，将做好的炸酱洒在面上，在加上胡萝卜丝、黄瓜即可
小贴士
1.多放些蔬菜作为“面码”是非常必要的，只有这样才能使炸酱面成为一种健康的饮食
2.做炸酱时，嗜辣者可加入豆瓣酱
3.猪绞肉应选半肥瘦的为佳，全瘦的猪绞肉味道会逊色许多
这道炸酱面做法你学会了吗？更多美食分享尽在这，欢迎
联系电话：