炸酱面的做法,简单易学爽滑劲道又解馋

炸酱面

做法

1、生面条、黄瓜切成丝，香菇、京葱、碎花生、生姜、切成末备用，准备适量的肉末。

2、锅烧热加点油下入肉末，把肉末炒散炒香，肉末炒好之后放入姜末、香菇、葱花炒香，炒香后下入黄豆酱，少许的甜面酱炒至上色盛出，

3、烧水下面条，水开后下入面条加一点油，这样煮面条不容易粘，来点盐这样使面条口感更劲道，大火把面条煮熟，大概煮至三四分钟，煮好捞出来，放入凉水中过凉，倒出控干水分将面条放入盆中放入黄瓜丝，放入调好的料汁，来点辣油香喷喷的炸酱面就好了

4、喜欢的朋友可以尝试一下

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