小抖/主编/摄影
咬一咬糯软胶质口感的猪肠，在烤盘上噼里啪啦爆起的猪皮。引得对面的两个人哈哈大笑，这时候一口黑糊糊的韩剧同款的炸酱面，嘴角残留了黑色酱汁，可爱又喜感，再来一片烤到金黄的五花肉，紫苏叶和肉卷在一起，猪肉和蔬菜的怒涛冲击。
很多场景似曾相识，突然想起是之前看过的韩剧《一起用餐吧》里面的具大英同款。在银川，一顿“身家清白”的韩式烤肉韩式料理有多难找?当你发现了这个一开十五个年头，始终不变位置的老店后。这个问题就变得不那么难了。进宁北街号。湖滨体育场对面，首屋尔韩式料理。这一餐，幸福满满。
再往前倒回去一些年，这里还叫首尔馆!我们来的时候金松彬正看着儿子吃店里做的韩式炸酱面。看着眼前这个壮汉，一脸慈爱，见到我们热情招呼。
年他的父母就来银川了，那时候蹬三轮车在新华街卖韩式小菜。之后上了年纪干不动了就回到韩国了，05年年末，金松彬和爱人再次回到银川，他说：对这个地方还是有不一样的感觉，感觉特别亲切!
那时候就把烤肉店开在了如今这个位置，15年了一直没换过位置，在银川早一批接触到地道韩式料理的，一定是在这里了。
店里的菜单，单是看一会儿就会发现。让那些一提起韩式料理就以为是“泡菜”的人们，恍然大悟，原来人家的餐桌上美味也很丰富很亲民。
店内的装修，也很“韩国”，不少的韩式元素，还原韩国街头美食店的风格，细节都令人有种穿越进韩剧里的感觉。
不过毕竟是烤肉店，肉当然是主角。店里的肉选择很多，而且食材自然不用多说，老店的坚持，老顾客才会不断。我们这次体验了五花肉，秘制牛仔骨，安格斯牛排，猪肠，猪皮。
韩式烤肉当然少不了猪五花，店里的五花肉特别贴心的还上了三种口味，可以同时吃到三种味道。烤盘上肉眼可见的鲜美，在烤盘上烤制到金黄，入口后熟悉的嫩香充斥口腔，舌尖被香气抚慰。
还有店里的烤猪肠，秘制酱料腌制后再以火烤让肉香发挥到极致，烤盘上瞬间锁住汁水，肥瘦相间，嫩滑细腻，超级好吃。还有猪皮在烧烤架上走一遭，瞬间变得弹牙又可口。
安格斯牛排，没有任何腌制，好牛肉自身就很能打，这个大口吃肉的滋味真的太爽了，肉质一看就很不错，不用蘸料都好吃!
牛仔骨和安格斯又是另一种口感，牛仔骨也是基本保持了原味，韧劲十足，香脆可口。
豆腐本身常见，但是，店里按照传统做法制作的嫩豆腐汤，加入韩式大酱和丰富的配料，吃起来顿时鲜美可口了许多。豆腐滑嫩，用料很足，汤底鲜美浓郁!一顿身家清白的韩式料理，这个夏天，一筷子到韩国!
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