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肉酱更好吃的秘方,闻到就流口水,用来拌面

食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦!今天我们来分享的是一道万能的酱料,不管拌面还是拌饭,贼香!贼下饭!

肉酱更好吃的秘方,闻到就流口水,用来拌面拌饭两碗不够吃,真香

很多人都喜欢吃炸酱面,说起炸酱面,好吃的关键就是那碗酱料。这酱料可以说是一款万能酱料,不管是拌面,还是拌米饭,那都叫一个好吃。又香又辣特别的下饭。我平时一碗饭,有了这个酱料吃两碗也不够。有了这酱料,吃馒头无需什么菜,蘸着酱料吃两个也不在话下。这不儿子又想炸酱面啦,就多做了一些酱料,盛在密封瓶中,放在冰箱冷藏室,随吃随拿,特别的方便。

这酱料里我放了香菇,增加了酱的香味,也增加了营养。香菇属于菌类食物,营养丰富,无论是炒还是炖,甚至是包包子,包饺子做馅料都是非常美味的。今天我们就用香菇和肉来做香菇肉酱,怎么样?让我们一起动手吧!

准备食材如下:

香菇克,猪肉克,葱1根,蒜3瓣,姜1小块,甜面酱2大勺,水适量,小米辣2个,糖适量,蚝油适量。

烹饪步骤如下:

第一步:准备好所有的食材,香菇切丁备用,辣椒切圈,肉切肉沫备用。

第二步:葱切葱花,蒜切末,姜切末。

第三步:锅中放油加热,放入肉末炒至变色,加入葱花,蒜末,姜末炒香。

第四步:加入两大勺甜面酱,继续翻炒出酱香味。

第五步:接着放入香菇丁继续翻炒均匀。

第六步:加入适量的水,继续炖煮至浓稠。

第七步:加入一小勺糖,适量的蚝油,还有小米椒,继续翻炒后即可出锅啦!

小贴士:这酱料不管是拌酱还是拌饭都非常美味。蘸馒头吃也是极其美味的。

好了,今天就分享到这里,我是本文的原创作者益君美食分享,我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……请大家


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