我跟朋友两个很喜欢吃各种面条，属于百吃不厌的那种，以前天天跑去吃老北京炸酱面，不怎么方便，还是自己做来吃吧
Byyingling7
用料
五花肉克豆瓣酱勺甜面酱1勺东古一品鲜酱油1勺老抽半勺蘑菇精1小勺蒜3瓣姜片大葱小半根冰糖10克油1汤匙水克
做法步骤
1、肥瘦相间的五花肉，切成小块，我是直接切成片剁碎
、锅烧热，放少许油
3、放入剁好的五花肉进去煸炒
4、炒肉的时候把葱姜蒜切末备用
5、小火慢慢的炒，把肉炒至冒油微黄就可以了，加少许盐进去一起炒
6、把葱姜蒜放进去一起煸炒一下，炒出香味
7、把豆瓣酱，甜面酱，一品鲜酱油，老抽一起加入煸炒一下，把香味炒出来
8、加入水，水可以多一点哈，加入冰糖，小火焖煮半个小时大火收汁
9、出锅啦，超级好吃的酱就做好了，准备煮面吃吧
10、煮好的面条加两勺炒好的酱，花生碎，黄瓜丝，胡萝卜丝
11、我还加了点辣子，拌匀起来就开吃吧，特别香
小贴士
面条都会煮，就没有拍照写过程了哈，豆瓣酱跟甜面酱都是比较咸的，所以酱里面不需要加盐，加面里也不能加太多了哦，会咸哦
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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