作为一个中国人,真的要夸奖一番,中国地大物博,无论是南方还是北方,各种各样的美食看得人眼花缭乱,多到品尝不过来。今天要和大家介绍的是能代表着全国各地区的面食,每一个地方都有属于自己独特的口味,那么我国有那么多不同的地方,面的口味也大不相同,究竟哪里的最好吃呢?接下来就举例说明,中国最好吃的7碗面都在哪里吗?
北京——炸酱面
对北京人来说,炸酱面可以说得上是一种神一般的存在了,如果天天吃的话烦不烦不知道,但是几天不吃的话肯定会想,一碗好的炸酱面,不是因为它的价格昂贵,也不是因为看起来讲究,只是吃完后有一种让你舔碗的冲动,那这碗面绝对是碗好面!
甘肃——兰州拉面
兰州拉面属于甘肃省兰州地区的一种面食,而且吃兰州拉面有一种讲究——“一清二白三红四绿五黄“。凭借汤清萝卜白,辣椒油红,香菜绿、面条黄等赢得了中国最好吃面条之一的口碑。相信吃过这碗的人有很多,但是真正吃到了正宗的中华第一面的人还是不多的,我们平时大多吃的都是已经偷工减料之后的兰州拉面,正宗的兰州拉面味道自然是绝顶的。
山西——刀削面
对于山西刀削面来说,中国美食的榜单上无论怎样评选,绝对都有山西刀削面的一席之地,刀面不同于其他的面因刀削而得名,它最大的特点就是口感筋道,咬起来不粘,这也是它一直受人喜爱的原因。
四川——担担面
担担面的由来其实就是像他的名字一样,源于挑夫们在街头挑着担担卖面,四川蛋蛋面的特点就是面条薄细,卤汁酥香,香气扑鼻,鲜香微辣。并且担担面产于四川,四川的人喜好吃辣,所以担担面中最不可缺的就是,辣味儿的芽菜肉臊子。
武汉——热干面
说到武汉的热干面,可以算得上是武汉最著名的美食之一了,面条虽然纤细,却根根筋道,不择油润,滋味鲜美,而芝麻酱可以说是武汉热干面的标配,美味的芝麻酱都是用上好的黑芝麻盐磨成粉,炒熟调兑而成,浓郁香气四溢,再拌以香油,虾米,五香酱菜等配料真是吃上一口就难以再让人忘记。
重庆——小面
重庆小面也是属于一种家喻户晓的有名面条之一了,虽然叫做重庆小面,但是不只有重庆有,在很多地方都可以吃到,因为舌尖上的中国开始迅速崛起,风靡了全国各地。
对于这最后一种面,可以说是家喻户晓的了,大家猜到是什么面了吗?这种面无论是煮着吃还是泡着吃,口感都是非常好的,属于一种无论是大人还是小孩都喜欢吃的面,那就是方便面了,无论是怎样的吃法,都充满着满满的诱惑力。上的7碗面就是中国最好吃面了,南方3碗,北方3碗,另一碗堪称无人不晓。