炸酱面
原料：面条、猪肉丁、干黄酱、甜面酱、葱、醋。
做法步骤：
第1步、葱姜蒜切沫，香菇切末。
第2步、肉切丁。
第3步、油烧热先下肉丁。
第4步、下葱姜蒜爆香，豆瓣酱炒出红油，下干黄酱、甜面酱炒香。
第5步、翻炒均匀加点水小火熬。
第6步、熬好盛出。
第7步、下面条煮熟，放几片油麦菜。
第8步、捞在盘中，倒上熬好的酱。
第9步、开吃。
来自美食天下清风小厨师的作品。
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