让秀景狂流口水恨不得去翻废料找送餐电话的炸酱面。庞大婴同砚，来日必定要和秀景一同吃一次炸酱面和糖醋肉啊。请此后必定要带着秀景把美食店吃个遍，请必定要让这个姑娘美好啊，庞大婴，奉求了！（请谅解我入戏太深）
我最先对韩式炸酱面感兴致，是由于看了一个金喜善演的电视剧（名字曾经忘了）。炸酱面黑乎乎的，看着有点可骇。男主角问金喜善，你为甚么不就着黄萝卜吃？金喜善说，我不爱好吃黄萝卜。
我私人感觉，吃韩式炸酱面，依然要和黄萝卜泡菜一同吃才好吃啊。
所需食材：
韩国春酱，洋芋，洋葱，五花肉，（胡萝卜，西葫芦）。括号里的不是必备食材，是供你参考的，随你爱好增减。
整个食材整个切小丁。五花肉用一勺料酒一勺姜末一点胡椒粉拌匀，腌片刻。
炒锅里放油。油量是通常炒菜的两到三倍。油还没热时辰，就把春酱倒出来。火调到最小，缓缓炒酱，炒5-10分钟。要一直炒，以防糊锅。
必定要提防防溅防烫。
炒完的酱倒入漏勺，控油。
洗净炒锅，从头放一点油，煸炒五花肉。五花肉炒到焦黄后放入洋芋洋葱（胡萝卜）丁煸炒，炒到洋葱变软，放入刚刚炒过的春酱，持续炒，火势不要太大，不然会糊锅的。一直炒。
炒出香味，倒入一碗沸水，搅拌平匀，加糖，试试滋味，（放西葫芦丁）小火煮片刻，比及洋芋软烂，倒入淀粉水勾芡。over。
别忘了提早筹办好黄萝卜泡菜哦！假使缺了这个，炸酱面会沮丧失神的。
我的面条是在淘宝上买的韩国手擀面。
吃的时辰还能够放一点韩国辣酱。
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增加一点对于田螺酱汤的。酱汤，要用中火熬，熬的光阴长一些，会更香浓。
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观察往期菜谱，请参考下图。
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