炸酱面是我从有影象的时间就起头吃的美食，于今依然津津有味，炸酱面至于甚么时间起头浮现的，生怕很难考据。然而也许确定的是在黄酱浮现往后才有的。这类面在民间特别遍及，家家户户都做，你发掘没有，越是遍及的饭食，越是难做好，由于人人都市吃到，蒙不了人的。
食材
面条
黄豆酱
甜面酱
五花肉
酱油
盐
葱
姜
黄瓜
1，锅内放油，下葱、姜末小火炸出香味
2、先下肥肉丁，煸炒出油
3、再下瘦肉丁，加酱油调色，炒熟后盛出备用
4、兑好的酱下锅，加适当净水，小火渐渐熬
5，熬制浓厚后，下炒好的肉丁
6，面条煮好后，过凉水
7，把面条中放入曾经打算好的胡萝卜丝、黄瓜丝、绿芽菜、花生米，着末放上精神炸酱便可食用！
云云一起正统北京炸酱面就做好了，做法容易的香辣藕片就制做实行了~
容易又适口！！！近邻家大人孩童都爱吃，吃过一次就历历在目，连忙转发也许
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