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炸酱面炒年糕米肠烤猪脚,首尔不负

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当我穿过半个都市,略显老套的衡宇,行色匆忙的人群,和遥远涛涛的江水。

当我坐在狭隘的房间,局促地感应着硕大、担心的本质。

当我站在晚上明洞的十字街口,不知何去何从。

当我穿越于巷陌,和隐于闹市的景象邂逅。

是啊,我在首尔。

它可于是沿路娓娓而谈韩语和英语语法不同的出租车司机;

可于是走去路上向你弯腰致敬的小弟子;

可于是多给你喜好吃的小菜的食堂阿姨;

也可于是帮你一同拎行装的女生;

也可于是晓得你要买甚么的便利店...

也可于是和我绝不干系的人。

饭馆上错了菜然而说"没干系,那今日就吃这个吧!"的大弟子;

吸烟的短裙女生;

班车上晃晃动悠的微醺青年;

公交车上叽叽喳喳的中弟子;

街边抚琴的吉他老手;

烤肉店里喝着酒说"我男好友去队伍了我必定等不了"的女大弟子;

地铁上赶着妆扮的职业女性;

早岑岭沿路小跑的说未必昨晚不晓得喝了几茬酒的上班族...

这些碎片拼接在一同就成为了一个个隽永道的画面,终究汇成了说不清道不明的"首尔"。

对我来讲,上海太闹,东京太静,首尔适才好。

韩国并非一个食材丰硕的国度,来往复去也即是那几样。米饭类:石锅拌饭、紫菜包饭;面条类:拉面、冰脸、便利面;锅物类:队列锅、参鸡汤、排骨汤、海鲜汤;肉类:烤肉、泡菜包肉。

自然,每同样都少不了大巨细小的泡菜碟,这也是恰是我眼里的韩国美食。逛遍首尔典范地域,献上这份攻略。

排骨汤

??????????韩国人很爱喝汤:大酱汤、队列汤、参鸡汤、海鲜汤、排骨汤等等,本来也是由于韩国食材缺乏的道理,把良多食材放在一锅里炖熟来,就着各类小菜和米饭,吃起来很旺盛。

这家店不单有排骨汤,同时尚有队列锅,排骨是大腔骨,肉多,在辣白菜里的炖煮下,肉也至极入味,分外适当冬季的晚上,和三五摰友来上一锅。

店名:??????????


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