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媳妇做的炸酱面,晒朋友圈被喷,网友没辣椒

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媳妇做的炸酱面,晒朋友圈被喷,网友:没辣椒的炸酱面没“灵魂”!#炸酱面#

入夏之后的高温常常会让人胃口下降,所以媳妇就想着能不能换个主食,至少换个口味能有些新鲜感,这样食欲说不定就上去了。

于是就有了这次的炸酱面,说起炸酱面屏幕前的各位一定不陌生。Q弹的面条搭配上丰富的食材,做好之后光是看样子就让人想尝上一口。

但令我意外的是,这次媳妇晒朋友圈却被喷了。许多网友表示:没辣椒的炸酱面里面没“灵魂”!

本来媳妇对于自己制作的这道炸酱面信心满满,还特意发到朋友圈里和大家一起分享心得。但是却忽视了炸酱面里面最重要的辣椒,当然我们家自然是没有吃辣的习惯。

不管怎么样,家中的孩子对这份炸酱面是情有独钟,有了它每顿都吃两大碗!

话不多说,下面我们就一起接着往下看看,这次媳妇的炸酱面到底是如何制作的吧。

面条、猪肉、胡萝卜、洋葱、葱、黄瓜、花生米、豆瓣酱

1、制作炸酱面得有丰富的食材,先把备好的猪肉放到清水里面冲洗干净,接着把洗净的猪肉用迷你拉蒜器来回拉动几次,将猪肉绞成肉馅。

2、接着准备好适量的花生米,花生米可以选择自己炒或者是直接在市场上买现成的。还有这6月香豆瓣酱不能少,这是这次制作炸酱面要用到的重要食材。

3、胡萝卜用清水冲洗干净削去外皮然后用刀切成丁,洋葱去皮洗净切成小碎块。黄瓜同样是先用清水洗干净,然后削成黄瓜丝。葱洗干净切成小段的葱段即可。

4、把我们这次要用到的食材都准备好后就可以开始起锅了,取出炒锅往锅里倒入适量的食用油,接着把猪肉放到锅里翻炒。

5、持续的翻炒锅里的猪肉,直至将猪肉里的油脂炒出来后就可以把胡萝卜也下锅了。将切好的胡萝卜丁和锅里的猪肉一起翻炒片刻、翻炒均匀。

6、此时就可以往锅里加入调料了,根据各自的口味喜好往锅里加入适量的豆瓣酱和胡椒粉调味,将加入的调料和锅里的食材一起快速翻炒入味。

7、与此同时,我们可以另起一锅,将准备好的面条放到锅里煮,这样可以提高效率,节省很多的时间哦。

8、回到制作浇头的这锅,此时要往锅里加入适量的饮用水,加入的水量不用太多。加好水后将切好的洋葱也下锅,然后盖上锅盖将锅里的食材焖煮片刻。

9、煮面的时间不要太久,否则就把面煮烂了,锅里的面条熟透之后就可以将其捞出锅外。

10、最后,把煮好的面条捞到碗里面,把制作好的浇头倒上去,再加入花生米、黄瓜条、葱段就大功告成了。

一道美味的炸酱面就制作好了,但是大家口味不同,这次媳妇制作的炸酱面并没有加辣椒。屏幕前的各位小伙伴吃炸酱面喜欢加辣椒吗?欢迎在下方评论区一起分享哦。

要是喜欢吃辣的话,记得再准备一瓶辣酱,这样制作好后再加上去即可。

最后到了这里,就要和大家说再见了。屏幕前的小伙伴要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话,记得在评论区留言,小雨看到大家的问题都会及时回复大家的。我们下期再见,别忘了动动你们可爱的小手,点点赞。记得


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