老北京的美食，相信大家多少都是知道一些的吧。不管有没有去过北京，有没有吃过老北京的美食，都听说过一些老北京当地的传统小吃吧。北京烤鸭、老北京豆汁儿、老北京面茶、老北京炸酱面等的，是不是听着都是非常熟悉的呢？
那你吃过什么老北京的小吃吗？像是非常传统又经典的老北京炸酱面，你吃过吗？其实说到老北京的炸酱面，单是看着也是非常简单的，就是一碗面条，搭配上特定的食材，一碟的肉酱、几小盘的配菜，搅拌着吃，这不就成了炸酱面了吗？
那你吃过多少钱的炸酱面的呢？像是有朋友就在北京吃了一份三十二块钱的老北京炸酱面。在北京王府井的这家面馆里面，店家供应的菜色就是比较高价的。而这也是当地的一家比较出名的老字号的面馆了，店名里面的海碗，其实就是指的大碗的意思。
那三十二块钱的大碗炸酱面，会是什么样的呢？北京的炸酱面，其实肉是比较少的，主要的配料就是各种菜丝，还有就是酱料了。在口味上，酱料还是主要的，而配菜起到的作用，更多的是调和一下面条的味道，也就是解腻的作用了。
而这样的一碗炸酱面，店家是配上了八份的配菜，就是有豆芽、辣白菜、萝卜干、豆子等的，种类确实是不少的，不过在份量上就比较少了。只不过在面条上，因为用的是大碗装的，份量还是挺足的。那这样的大碗老北京炸酱面三十二块钱，你觉得值不值呢？
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