中国的美食数不胜数，简直是多如牛毛，但是最受欢迎的当属街边的小吃了。最主要是物美价廉，品种还多，每次走到小吃街都会忍不住贪吃。每个地方的口味不同，特色也会不一样。在一个地方吃的多了，也是会腻，就想着去不同的地方，享受不一样的美食。暑假来临，又是旅游高峰期了。最近打算去北京游玩，所以得提前普及一下的北京的特色美食。
说起北京的特色美食，那首先想到的就是老北京炸酱面了。虽然平常也有吃过炸酱面，但毕竟都不是正宗的。俗话说要想吃到正宗的美食，那肯定要去当地才行。最近在网上就看到了一个关于老北京炸酱面的事儿。
从图中我们就不难看出，这跟我们平时吃的炸酱面确实有所不同，那配料的品种是真够全的。就连装修也是带着老北京的风格。当然这面的价格肯定也不是一般的价钱了，我们平常吃的炸酱面最多的可能也就十几块钱吧，这个小美女点的是32块钱一碗的炸酱面。东西不一样，价钱也是不一般吖。
不过这老话说得好，东西贵自有它贵的道理。正宗的老北京炸酱面不论是面条还是配料那都是非常讲究的。根据季节加以各种时鲜小蔬，谓之“全面码儿”，面条只吃坤面（先把面团擀成薄片，然后撒上干面粉一层一层叠起来切成丝）和切面。老北京人吃炸酱面，冷天讲究吃热的，谓之“锅儿挑”（完全不过水），夏天吃过水面，但汤要篦尽。所以我们平常吃的炸酱面是没那么讲究的，价位自然就稍稍便宜一点。你看那小美女吃的那么津津有味，就知道这个正宗的炸酱面有多好吃了，让人看了就非常有食欲。
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