最近气温升高，太油腻的食物不想吃，太清淡的食物吃着又没味，选择困难症总是在吃饭的时候爆发，总是要每日三省的问自己，早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？
酱~酱~酱~酱~老北京炸酱面这时候突然跳出，叫嚣着，吃我吧，吃我吧……
既然如此，那我就不推辞了于是春日里一碗浓浓的老北京风味炸酱面就这样出炉了
食材：胡萝卜g，绿豆芽50g，猪里脊g，黄瓜g，甜面酱g，黄豆酱g，葱丝5g，姜丝5g，面条g
1.胡萝卜、黄瓜切丝，猪里脊切丁
2.干净的碗中加入甜面酱和黄豆酱，备用
3.炒锅倒油，加热至6成时，加入葱丝和姜丝，随后倒入切好的猪里脊翻炒
4.肉丁基本熟了以后，加入酱汁继续翻炒
5.加入少量水（建议加开水），煮一小会，等酱汁烧开后立即关火盛出
6.开水锅里焯绿豆芽，等豆芽变透明以后即可捞出，备用
7.凉水烧开后加入面条，煮至面条没有白芯后捞出
8.准备一碗凉水，将捞出的面条放到凉水里冰一下，再捞出
9.先在面条上浇酱汁，然后撒胡萝卜丝、黄瓜丝和绿豆芽。然后大功告成
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