合肥金辉·锦绣云庭，今天要跟大家分享的美食是——家常炸酱面！
老北京炸酱面有多种风味，有牛羊肉清真炸酱，有单清鸡蛋炸酱，还有素炸酱。那是风情万种，各有各口味，味道都是一流的。下面合肥金辉·锦绣云庭就来教大家这道美食的做法！
1.把五花肉去皮切小丁，葱姜洗净切末，黄瓜洗净切丝；
2.毛芹菜去掉叶子切段和黄豆芽小白菜都焯水捞起；
3.热锅凉油加五花肉煸出油，加姜末，盐料酒极鲜翻炒均匀；
4.放炸酱，加少许的水改小火慢慢煸炒，被煸炒出豆酱的香味，放入花椒粉鸡精，香葱末出锅即可；
5.煮锅加水，大火烧开，下手擀面，煮开煮熟透，捞起装碗，把菜码排好，把炸酱浇上即可。
是不是非常简单，喜欢吃的小伙伴们，赶紧跟着合肥金辉·锦绣云庭一起学习起来吧！
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