北京炸酱面，是阿溜上大学的时分最爱吃的一路面食！果然恨不得吃天天一碗！
近来，由于希奇悼念谁人滋味，特意搜了广州吃炸酱面的馆子！总算被我找到了一家京味超足的面馆——「首都御面堂」“客长几位，内部请～”市肆不大，能一眼看遍，但用心的装修希奇抢眼。大到悬挂的天花灯饰、竹子壁画，小至桌椅、餐具，都充溢着深厚的北京风韵~
京味倍儿浓的餐馆，也意思致的一面。一句希奇心爱的话，让我对北京面馆向来的死板有所改变！
“得闲食完面，双眼识放电！”
刚想坐下就发掘店里的椅子，全都是迷你版！心想：这不即是给小友人坐的bb凳吗，感触长腿欧巴来了都坐不下！打开菜单，3/4都是各类面食和北京小吃，实在是面食狂魔的天国！参观完这小北京后，不肯意流露姓名的面食狂魔，将会为众人带来一场不太正式的吃播！八小碟炸酱面去到北京面馆，点上这一份八小碟炸酱面才显得自身够排面！细心数了数，8个小碗、1个面碗，再加之1碗标配的汤，足足有10个碗！锋利了～
这碗面气概真不小，副角都能翻身成主角！用8个小碗装着的配菜，即使不太喜好它们的滋味，但统统加在一同却变得不料好吃！
说到这碗面的元勋，一定是这份酱！采用北京老牌“六必居”熬制，每一口酱料都有保守的滋味。挨近看，还能发掘里头藏着结实的肉粒。下锅油炸后的肉粒，略带嚼劲，并且能极大限度地吸取酱汁，吃着希奇入味！见证奇观的时间来了！将统统配菜和炸酱拌在一同，将酱香味浸透进每个漏洞里！
保守的北京炸酱面用的是手擀面，爽口弹牙，沾上酱料后，不至于太咸，并且越吃越开胃！
京酱肉丝面确信仍然有不少小搭档不喜好配菜，这份容易的京酱肉丝面，就最契合诸君猪猪的口味了！
与八小碟炸酱面不同的是，内部采用里脊肉丝，爽口弹牙又不柴，口感好到没话说！
吃过里脊肉的猪猪都懂得，这部位脂肪较少，比五花肉做的炸酱要低卡一点噢！由于没有了其余配菜，徒弟下料更狠了，肉酱的分量足足给多1倍，嗜肉女郎在这碗吃到了满意感！
徒弟流露，隧道的京酱肉丝面会列入大葱丝，吃着会有淡淡的葱香，让容易的酱香味有了更充盈的条理！
北京酱大骨每到一家店，我都邑点上一路家常菜。正由于它够通常，才略吃到此中的他乡味。做为家常菜之一的酱大骨，是家家户户都邑做的特长荤菜。
即使瘦肉较量紧实，口感有点柴柴的，但幸亏酱汁的入味帮它扳回一城！而挨近骨头的部份胶原卵白希奇足，在鼎力拉扯下，还能看到满满的胶质！就凭这口，我给它加90分！北冰洋来下馆子何如能少了北冰洋！不论是易拉罐装，仍然玻璃瓶装，都充足童年回顾！一口炸酱面，一口汽水，是最美满的搭配！在外洋处事，连吃个饭都没光阴，敷衍填饱肚子就当一顿，更别说特殊去寻找他乡的美食。恰是如此，店东才会将面馆开在小区临近，让来广州处事的朔方人逼真地感觉他乡味。
??首都御面堂????市肆
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