家庭怎么做炸酱面

炸酱面是一道非常美味的面食，好多人不知道怎么做，今天我就给大家分享一下如何在家自己做炸酱面。

1准备食材:鲜面条(或挂面)，五花肉，郫县豆瓣酱，甜面酱，黄瓜，胡萝卜，水粉

2五花肉切碎备用，黄瓜胡萝卜切丝备用

3热锅加油，烧至五成热，入碎五花肉炒散，加豆瓣酱甜面酱炒出红油，加适量水烧开，加盐，酱油，料酒，十三香，鸡味精调好味，勾入水淀粉，烧至汤汁将干未干备用。

4面条煮熟捞入碗中，放黄瓜胡萝卜丝，倒上做好的炸酱。一碗香掉牙的炸酱面就做好了

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