面条大家都比较熟悉吧，它是一种古老的面食，无论中餐还是西餐，都占据重要地位，不光能给人补充身体机能，而且做法也比较简单，一般多以煮制！看似简单的煮面条，为什么很多人却做不好呢？面在我国北方，特别受欢迎，几乎每天的主食，在很多地方，面也有很多有特色的好吃的东西，比如武汉的热干面、山西的刀削面、北京的炸酱面、重庆的荞麦面等，大部分地方都有自己的面料理。
一、既然以面为主食，就证明面中的营养价值不低，面中含有脂肪、碳水化合物、蛋白质、食物纤维等营养成分，我们的人体在对于裸体中的这些营养时，是容易消化吸收的，它们可以为人体提供丰富的能量，同时还能提高人体的免疫力，所以早上最喜欢为自己做一个小泡面，现在的拉面不需要自己做面，一般在外面的超市买，有蔬菜面、鸡蛋面、牛肉面等，各种类型的面都可以买到。
二、不过煮面的时候，你们煮的面有软软无力的现象吗？如果你也有这样的事，煮面时一定要水开，直接把面放进锅里，这样的面条的煮法，在生活中很多人使用，不过，这样的面条的煮法，其实非常错误，煮面的时候，煮的面的味道很好吃，很清爽，如果面条很筋道的话，就必须掌握好吃的手，在这里说明怎么做面，制作这样的面条的方法使用了20多年，以前在拉面店学习偷东西。
：1、首先准备好铁锅，在锅里加入适量清水，通过火加热，锅里的水不要完全沸腾，把水倒入底部有泡沫的时候就可以了，处于微开状态，这个时候的水温大概是90度左右，这个时候把面放进锅里，下一条的时候为了防止面条粘在一起，要慢慢地放进去，2、将放入锅中后的面用筷子快速地沿同一方向搅拌，这样做的面不会软绵绵的，把面加热到一半的话，面表面会有很多白色的泡沫，这时，将适量的水倒入锅中，煮好的汤不仅不浑浊，面条的口感也很好。
3、将水倒入锅中，然后在锅中加入适量的食用油，放入食用油煮面，第一煮面时，以免出现溢出锅的现象，而且煮了面之后，根很清楚，吃的时候不会黏糊糊的，以上三种技术是我们制作面时采用的，按照这三个步骤，煮面、煮面都很好吃，另外，煮好的面只要加入适量的调味料，就能简单地调味。
制作面条的方法到这里共有了，以后做面的时候请用这个方法试试，特别是早上做拉面的时候，煮过的面越好吃，食欲越好，那样的话，早餐就可以吃得很香了，食用油的时候，如果家里有猪油的话，最好用猪油，用猪油做的面香味很浓。
会窍门，其实做饭很简单，今天的美食就分享到这儿，如对您有帮助，欢迎点赞，转发，收藏，若您有不同意见，请在评论区留言，小编和您一起探讨，感恩阅读，感谢有您。
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