用“它”炒鸡蛋，比西红柿炒鸡蛋好吃10倍，每次儿子能吃3个馒头。现在人们的生活水平提高了，不再是以前小葱拌豆腐，一个馒头就着两段葱就是一顿饭大城市里现在都是各式各样的饭菜，再加上其他国家的特色美食更是数不胜数。虽说外面的饭菜非常香，孩子们也喜欢吃，但是毕竟外面的会有添加剂，对孩子的身体不好，因此小编会学习各种美食方法，让孩子一天一个口味，怎么吃都吃不腻，营养搭配均匀，能够茁壮成长，最近又学到一款别样炒鸡蛋方法，每次做摆在桌上，总会被抢光。
平时大家都喜欢西红柿配鸡蛋一起炒，虽说这样炒营养价值高，但是时间长了难免会吃腻，于是我就想办法配其他的菜品来炒鸡蛋，试了黄瓜、芹菜还有菜椒，这些做完以后儿子都不爱吃，后来想着儿子喜欢吃炸酱面，于是我就想起可以用黄豆酱炒鸡蛋，炒完以后儿子果然爱吃，天天吵着要吃。用黄豆酱炒鸡蛋是咸口的，儿子用这道菜可是吃三个馒头，特别下饭，而且制作简单，用不了5分钟就可以出锅，美味又营养。接下来就=就把详细步骤教给大家，喜欢的朋友可以收藏哦。
所需食材：鸡蛋3个黄豆酱3勺、葱白1段、海鲜酱油1勺。
烹饪步骤：
1、全部食材准备好。准备一个碗，挑选3个新鲜的鸡蛋，将鸡蛋打入碗内，用筷子搅拌均匀后备用。
2、准备好葱段，然后用刀切成小块。
3、准备好锅加入油，加热后将搅拌好的鸡蛋倒入锅内。
4、用筷子开始搅拌，炒至焦黄即可。
5、把炒好的鸡蛋，倒入碗中备用。
6、之前炒完鸡蛋的锅，洗一下擦干，然后倒入油，这个时候不需要太多，少许就可以，鸡蛋里面已经有很多油了，这次放多了会腻。
7、起锅热油后，放入切好的葱花，用筷子搅动几下。
8、放入黄豆酱，根据自己喜好适量即可。
9、翻炒几下，炒出来香味后放入鸡蛋，再继续翻炒，出锅前加入海鲜酱油就可以食用了。
小贴士：
1、鸡蛋不要炒的太碎了，吃起来用筷子不容易夹起来。
2、黄豆酱比较稠，炒之前可以用清水稀释开，酱本身含有盐分，所以炒菜的时候少加或者不加为好。
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