煮挂面时，加上1勺“它”，酸爽可口很开胃，比炸酱面还好吃
挂面可以说是每个人家里面都会必备的一种食物，为什么呢？因为挂面实在是太方便了，价格也不贵。要是不想做法的时候，自己在家里面煮一把挂面吃也是一个非常不错的选择，还能加点自己喜欢的菜和鸡蛋之类的，所以，营养价值也是比较的丰富的。相比气方便面来，相信很多人都宁可自己在家煮挂面吃。因此，这样一种事物在日常的生活当中，还是非常的受欢迎的。煮挂面时，加上1勺“它”，酸爽可口很开胃，比炸酱面还好吃。
挂面这样一种食物的做法也是非常的多的，可以吃炒面，也可以煮汤面来吃，不管是那样一种做法做出来的挂面吃起来的味道和口感都是非常的不错的。不过，相信很多人日常的生活当中做得比较多的还是普通的汤面了，最多再加上一些菜。所以，小编今天给大家带来的是挂面的另外一种吃法，就是在煮挂面的时候，加上一勺醋，做成酸汤面来吃也是非常不错的一种选择。吃起来的口感比炸酱面还好。因此，小编今天给大家带来的是酸汤面的家常做法。接下来，就和小编一起行动起来吧。
首先，我们需要准备的食材有：挂面，葱，蒜，酱油，陈醋，食用油，食用盐，青菜，辣椒面。
具体烹饪步骤：1、首先，我们需要准备好的葱和大蒜清洗干净，之后，将葱切成葱花，大蒜切成末。装到碗里面，备用。2、接着，另起一锅，在锅里面加入适量的食用油，等油热了之后，把热油泼到装着葱和大蒜的碗里面。3、之后，放入适量的酱油和陈醋，辣椒面，以及食用盐到碗里面。这些调料可以根据自己的口味来调。
4、在锅里面加入适量的冷水，开大火将冷水烧开。等水烧开了之后。加入适量的食用油。将准备好的挂面和青菜放到开水里面，等挂面和青菜煮软了之后，捞出来放到碗里面，之后，倒入一些煮过挂面的汤，搅拌均匀，就可以吃了。
所以，大家在日常的生活当中，还是可以尝试做酸汤面来吃的哦。尤其是胃口不好的时候，吃点酸汤面可以说是非常不错的一个选择，既开胃又有营养。做法还简单，很方便。节约时间。你们还有哪些挂面的做法吗？
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