导语：这道酱香浓郁的炸酱面，吃起来酱汁浓郁，非常好吃。hello，各位亲爱的小伙伴们大家好，今天小编给大家分享的这道美食叫做炸酱面，炸酱面最开始是源于北京，属于山东鲁菜系列，不过在后来，因为人们都非常喜欢这道美食，所以传遍大江南北，也被人们称之为中国十大面条之一。这道美食其实制作起来非常简单，可能很多小伙伴们在家中也制作过炸酱面。炸酱面最主要的便是炸酱，它是这道美食的灵魂，但是你们知道炸酱面该如何制作吃起来才会更加香吗？今天小编就把这道炸酱面的制作方法分享给大家，如果你对于这道美食也比较感兴趣的话，可以跟着小编一起来进行制作一下哦。
美食名称：炸酱面。
准备食材
主料：面条克，肉馅克。
调料：干黄酱一袋，香葱一棵，大料两个，黄瓜一根，植物油60毫升。
制作方法
第1步：取出一个炒锅，先用清水将锅刷洗干净，再置于火上，等到锅中残余的水烧干，便可放入适量的植物油，等到油烧热之后，先把大料放在油锅中炸一下，直到炸出香味接着再把肉馅取出来，放在锅中进行翻炒，直到肉馅完全炒散并且变色之后，接着便可将干黄酱加入水进行调匀，接着便可全部倒入锅中进行翻炒，直到颜色变深，变得棕红油亮便可。
第2步：准备一个锅，在锅中加入适量的清水，然后把准备好的面条放在锅中，将其煮熟后，再盛出来，放在凉水中将起过凉。然后再把黄瓜取出来，用清水清洗干净，把黄瓜皮去掉，然后沥干水分放在砧板上切成细丝，把香葱取出来，同样用清水清洗干净，放在砧板上切成葱花。接着准备一个碗，把煮好的面条放在碗中，然后再将炸好的黄酱放上去，再配上黄瓜丝和葱花，这道美食炸酱面便就制作完成了，便可上桌开始食用。
结束语：以上便是小编分享给大家炸酱面的全部制作过程，大家看了上述步骤是不是也觉得这道美食制作起来非常简单呢？其实炸酱面我们就可以做成干面，也可以做成湿面，大家可以根据自己的喜好来进行制作，如果你会制作面条的话，可以自己制作面条，这样吃起来口感会更加的劲道好吃，喜欢吃肉的小伙伴们也可以在里面添加一些肉，这样吃起来味道会更加香哦，你学会了吗？学会了可以自己试着制作一下，若是在制作的过程中遇到了什么问题，也可以在下方评论留言。
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