炸酱面好吃，酱是关键，夏天来碗这样的炸酱面，好吃的不要不要的。炸酱面好吃，酱是关键，夏天来碗这样的炸酱面，好吃的不要不要的。美食就是让你一看，就感觉到非常有食欲的食物。然而从古到今，也是大人小孩都非常的喜欢吃美食。所以说美食有着很大的魔力。有时候，我们可以忘了什么也忘记不了吃。在心情不好的时候，吃上一顿自己喜欢的美食，立刻就会有所转变。然而很多人对美食的定义不同。有的人则以为，吃山珍海味比较的美味，可是这种东西非常的昂贵，也不能每天都去吃。其实偶尔的，在家里面做一些自己喜欢的食物也是非常美的一件事情。所以说美食不分贵贱，只要是适合自己口味的，就是最好的。
作为一个北方人，我们主要每天都是以吃面食为主的。当然在我们家里，就会做不同样的面。但要说起这个面，我最喜欢吃的还是，炸酱面。而且每次做好的炸酱面，我都会吃上满满的一大碗。尤其是在炎热的夏天里面，最喜欢的就是这口了。在我们世界各地的美食文化，可以说是博大精深的，当然，对于我们来说，最喜欢吃的就是美味的食物了。然而现在随着生活水平的提高，越来越多的美味的食物就出现了。而且不同的美食也有着不同的味道。当然，同一种食材在不同的地方做出来的也是千变万化的。
因为世界各地有很多的人，每个人与每个人的做法也都是不一样的。所以说做出来的口味也是大不相同的。就拿我们平时最喜欢吃的炸酱面来说吧。炸酱面对于我们来说，几乎家家都应该会做的。但是每个家庭做出来的，味道都是不相同的。这就是因为每个人有着每个人的做法。所以才能做出不同的味道。在有的家庭中做出来的炸酱面，味道也是非常的地道的。可是有的家庭中做出来的这个炸酱面，真的，还不如一碗蒜面条好吃呢。
有一次，星期天的时候，我和老公我们一块去找他的朋友玩。到了快吃午饭的时候我们就说，中午出去找个地方一块儿吃吧。然后他的朋友就说，还是回到家里面尝一下我老婆做的手艺吧。于是就不好拒绝，我们也就同意了去了。到你那里之后，他老婆就开始忙着给我们做这个杂酱面。我去给他帮忙的时候，他还给我说让我不用帮忙，在一边歇着吧。然后他就自己一个人做了。没有多长时间的功夫，他就把这个炸酱面做好了。没有想到的是，他做的这个炸酱面吃起来非常的地道。
尤其是在这个炎热的夏天，吃上一口炸酱面。真的是太美味了。于是我就让他告诉我这个制作炸酱面的方法。要想，吃出好吃的炸酱面，首先一定要把它的酱给制作好。首先把五花肉清洗干净，让我给剁成肉末。然后，切一点姜末和葱段。沟通朋友，然后把，姜末和葱段煸炒出香味之后，再把猪肉末给放进去在里面加一些料酒，肉，炒变色之后。在里面加一些甜面酱和辣椒酱，放入适量的清水，然后用小火，熬制十分钟左右的时间，大火收汁。这样这个炸酱面的酱就给做好了。味道也是非常的香。
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