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说到炸酱面，那么最出名的当然是老北京炸酱面了。老北京的炸酱面带有浓厚的酱汁然后再加上筋道的面条吃起来别提有多带劲了。一碗好吃的炸酱面，要想试试好不好吃关键还是在于炸酱？一碗好吃的炸酱面，炸酱就是炸酱面的灵魂所在。那么看炸酱做得好不好就是看它的味道鲜不鲜、嫩不嫩、滑不滑。
炸酱面吃起来酱汁味道醇厚，面条吃起来有劲道。那么这款好吃的酱汁到底是怎样做的呢？今天大厨就分享给大家好吃的炸酱面的炸酱的正确做法，学会这个做法，自己在家也能做出好吃的炸酱面了。
——家常版的炸酱面——
所需食材：五花肉克，鲜面条克，香菇少许，生姜，精盐，白糖，甜面酱，黄豆酱，食用油。
需要道经典菜谱、多种小吃和道酱料配方的，
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