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老北京炸酱面这个做法我能吃十碗

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No.1

号花名外!留弟子食谱盛开啦

收拾界惊现居居爱吃小番茄!

爱吃且能吃的居居小编竟然起头制做收拾

■据报导,这名自称是居居小编的小居居上传一系列的美食主旨文章宣称起头波及收拾界。

但即使这样,惟有制做做品,做品雅观且鲜味,才具够真实证明此居也许成为一名真实的美食小编。这日的居居小编给众人带来的是胡同里的老北京炸酱面的做法。

◎实质起原:居居爱吃小番茄

北京

隧道老北京炸酱面

留弟子专用:海碗炸酱面

宁静的夜里一部分摊开了吃,

一碗不敷再来一碗,

总之炸酱面我还也许??

位置:在你家里好好预备

预估总量:看你喜爱做多了也许留着下次吃

老北京炸酱面

面条

管够

黄豆酱

4勺

甜面酱

2勺

2勺

可乐

1勺

啤酒

1勺

五花肉

一齐

两根

芽菜

两把

黄瓜

一根

做法

1??酱料预备:

黄豆酱,甜面酱列入糖,可乐,啤酒和少量水混杂

香葱一根切成葱花

五花肉切丁

2??炒料:

热锅冷油,

倒入五花肉丁翻炒,列入少量料酒

五花肉丁略微焦黄,列入葱花

3??炸酱:

倒入调好酱料

大火烧开后转中火

分两次列入少量水

水分炸干后关火

面码

黄瓜

切条

芽菜

焯水

香葱

切丝

居居小编家前提有限惟有这三样

除此以外还也许预备:

香菇丁,

水萝卜缨,

藊豆丝,

毛豆粒,

胡萝卜丝,

腊八蒜等

总之想吃啥搁啥就对了!

煮面居居小编就未几说了

想煮几许煮几许

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madeby居居

口感

面条顺滑劲道,微甜的酱汁匀称的粘在面上,拌匀以后加之头码。

与面码一同,进口即是一大口的咸香,配着葱特有的鲜甜和黄瓜的悦耳爽口,芽菜的略微甜涩。

居居小编也许吃一锅没错了。

东家我要碗炸酱面

居居小编的菜谱还也许不?




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