众人好,接待到达回5忆美食说,这日给众人带来的是炸酱面
下边是图文版实质
首先谋划面条(我谋划的手擀面克,对照筋道),胡萝卜一根(用了一小块),黄瓜一根,香菜一颗,姜一齐,八角2个,大葱半根,连肥带瘦的猪肉克,黄豆酱5匙(少半碗)。
香菜切段,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,葱切碎,姜切碎,把肉先切小块,再剁碎。
锅中列入少量油
油热下入切好的肉末
把肥肉炒出油来
盛出
下入葱姜末,
煸炒爆香。
下入黄豆酱,翻炒一下
列入少量水,翻炒咕嘟1分钟。
下入肉末,翻炒一分钟。
出锅。
另起锅,锅中加水,
水开下入面条
煮熟,而后捞出。气象热的处所也许过两遍凉水。
把黄瓜丝,胡萝卜丝放在面上,再放上酱,炸酱面就做好了
这类做法请众人参考,微博