#家常菜谱#大家好，我今天做了一个炸酱面，我做的这个炸酱面，做法不仅简单，而且还特别的好吃，就是你没做过饭的，一学就会喜欢吃炸酱面的，或者喜欢吃面条的家人们别忘了收藏起来，下面就给大家介绍一下做法，提前先煮一下面，我煮的是非油炸的荞麦方便面，你们喜欢吃什么样的面条就煮什么样的面条，大火烧开转小火煮个两三分钟，
煮熟的面条过一下凉水，过了凉水的面条不容易粘连，把面条控干水分备用，锅内烧油放入肉末，肉末选用稍微肥一点的，这样做出来的香，大火翻炒，把肉末里的油脂炒出来。蒜末和姜末，放入拌手的十三香，然后把这些料炒出香味，接着放入一勺黄豆酱，一勺甜面酱，半勺生抽酱油，一点蚝油，
把这些酱料也炒出香味，接着加入一勺的清水，大火烧开转小火煮一分钟，一分钟后放入切好的洋葱丁，开大火烧至汤汁粘稠就可以了，本身酱料就特别的闲，所以就不用放盐和鸡精了，把它浇在面条上，其实这个酱料就馒头，嚼米饭都特别的好吃。这里呢，如果你喜欢我做的面条，就赶紧学着做吧。
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