杂酱面
By自由生活迦
原料：小宽面、鸡蛋、豌豆、洋葱、大葱、大蒜、淀粉、郫县豆瓣酱、酱油、鸡精、芝麻油、盐。
做法步骤：
第1步、豆瓣酱剁碎。
第2步、用适量温开水勾兑一下。
第3步、两个鸡蛋打散。
第4步、准备好蒜粒，洋葱粒，大葱粒。
第5步、鸡蛋用筷子搅拌炒熟。
第6步、炒好鸡蛋后加入豆瓣酱水，还有之前的辅料，烧开后再加入盐，酱油，鸡精，豌豆，开了5分钟后兑入一少许淀粉汁勾芡。
第7步、将小宽面煮熟捞出，加入芝麻油搅拌。
第8步、将熬好的酱加入面条中，味道极好！
小贴士：
喜欢甜的可以放点糖。
来自美食天下自由生活迦的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
联系电话：