各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『喜欢吃面条别买了，教你特色做法，不揉面不擀面，爽滑筋道太香了！』
说到面条，可是咱们中国人发明的，已经有几千年的历史了，营养丰富，食用方便，既能当主食，还可以吃快餐，是一种健康保健食品，受到全世界人的喜爱。
在中国各地，都有非常有特色的面条，比如刀削面、炸酱面、油泼面、担担面、热干面等，起码有数以千计的种类，每天换着吃，吃一年都不带重样的。
常见的面条有挂面、手工面，挂面最简单，但口感不如手擀面爽滑筋道。然而做手擀面非常麻烦，需要和面、揉面、擀面、切面，尤其是揉面、擀面，力气小了根本来不了。那想吃面条怎么办？
今天教大家一个好方法，轻松做出爽滑筋道的面条，还不用揉面、不用擀面，想不想学一下呢？这个做面条的方法，是一位面馆老板教我的，还是他店里的特色面条，每天只买50碗。
这种面条特别简单，就连5岁的小朋友也能自己操作，可以说是“傻瓜做法”，新手也能零失败。在他的面馆，一碗面要28元呢，自己在家做，5块钱就能做一大锅，好吃又省钱。
如果你也喜欢吃面条，就跟我一起学学吧，营养丰富，老少皆宜。
准备一碗面粉、一盒牛奶、2个鸡蛋，食盐、裱花袋或塑料袋。
1、准备2个鸡蛋、一盒纯牛奶，倒进一个大碗中，加入适量食盐，用筷子搅拌成细腻的鸡蛋液。
2、向牛奶鸡蛋液中倒入面粉，边倒边用筷子搅拌，不用管多少量，一直搅拌就对了，直到把面粉搅拌成比较浓稠的面糊。
3、有多稠呢？比酸奶要稠得多，用筷子挑一块，能挂在筷子上就可以了。一定要多搅拌一会儿，不能有干粉或面疙瘩。
4、搅拌成细腻浓稠的面糊后，盖上盖子或保鲜膜，醒面半小时，让面粉充分吸收水分，面筋增强，口感才会更筋道。
5、准备好裱花袋，没有的话用保鲜袋或塑料袋都可以，把醒好的稠面糊倒进裱花袋里，用手把面糊挤紧实一些，尽量聚集在一个角的位置。
6、烧一锅开水，加入少量食盐，能让面条更加筋道，如果用保鲜袋，就要用剪刀把一个角剪开，不要剪太大，5毫米宽就行了。
7、把裱花袋放进水面上，用力挤压面糊，面糊要稍微干一些，太稀的话一挤就停不下来了。挤到合适的长度后就松手，面糊受热凝固，就变成面条了。
8、煮2分钟，面条煮熟后捞出，过一下凉水，这样口感更加筋道爽滑，放入碗中，就可以根据自己的口味，做成汤面、拌面、炒面等。
下面和大家分享一个好吃的，轻松挤出好面条。
1、准备一个番茄，放进开水里烫2分钟，去掉外皮，切成小块。香葱洗净后切成葱花，碗里再打一个鸡蛋，加盐搅拌成鸡蛋液。
2、起锅烧油，加入葱花爆香，倒入番茄块炒一会儿，加入少量食盐，让番茄更快变软烂出汁，倒入适量清水，大火煮开。
3、沿锅边倒入鸡蛋液，凝固成蛋花后，放入刚才煮好的挤挤面，稍微再煮半分钟，就可以关火了，盛出即可食用。
这种面条好消化，不仅是适合男女老少吃，就连几个月的小宝宝也可以吃哦，大家快动手试试吧。大家还可以加入自己喜欢的食材，比如鸡肉、虾肉等，打成泥就行了，营养更丰富，口感更滑嫩。
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