秘制炸酱面
颜值和美味同在的美食
好吃到哭!超浓郁!好吃到爆炸的老北京炸酱面!今天和小伙伴分享一道超级好吃的老北京炸酱面，面条裹上满满的肉沫，散发的香味太绝了，再配上清爽的黄瓜丝，油而不腻!实在太解馋了!
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食材
面条、黄瓜丝适量、五花肉
葱姜末适量、洋葱
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做法
1.调酱汁:1勺甜面酱，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，小半勺糖和盐，适量五香粉加半碗水搅拌均匀；
2.锅中少油放肥肉沫炒变色，再放瘦肉，下葱姜末和洋葱丁翻炒均匀，倒入调好的酱，煮至略粘稠即可；
3.面条煮熟捞出，过凉水捞出，舀上几勺肉酱拌匀，摆上黄瓜丝，拌匀即可开吃啦~
注意:肉酱要适量添加，不要放多了，不然面会很咸哦，可以少放一些尝试下味道，在看是否还需要添加肉酱!
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