人民路这家“正宗襄阳炸酱面”，老板从07年就在这里开张，到现在也是13年的老店了。
△已经是上午快10点，客人依然不少
来往的客人除了附近的居民，还有不少送孩子上学的家长。
面条种类还是挺多的，牛肉、牛杂、豆腐面、热干面这种基础的都有，另外还有酸辣粉和猪血面。
老板很自信的说每一种都是店里招牌，不过我个人最喜欢的还是炸酱面和豆腐面。
炸
酱
面
还没进店就闻到炸酱哨子，这家面肉末剁的比较碎，不过鲜美入味，而且面条拌匀后，碎碎的肉末都可以裹在面条上一起吃进去。碗底牛油香辣，豆芽脆甜，搭配的恰到好处。这家炸酱面不是方记那种一口上头的鲜麻，而是大多数人更能接受的微微麻度，吃完一碗只觉得舌尖和嘴唇稍稍有些麻感。在外地读大学的时候，无数次想吃襄阳炸酱面，可惜外面卖的大都是甜面酱煮的肉臊子炸酱面，不麻，也没有那一勺灵魂牛油的香辣。
豆
腐
面
除了炸酱面，我最喜欢就是这家的豆腐面。我个人本来是更喜欢吃炸豆腐的，但这家白豆腐浇头做的实在是太好吃了。因为在汤里煮的够久，牛骨汤的香浓完全浸入豆腐里，让白豆腐有了卤豆腐的味道，加上豆腐本身的滑嫩口感，一口一个完全停不下来。△豆腐太好吃了，又去专门打了一勺吃牛
杂
面
如果觉得素面不够满足，想吃点肉，牛肉面和牛杂面也是不错的选择。牛肉和牛杂都炖的软烂入味，分量也给的足够实在。撒上葱花再剥个蒜，就是老襄阳人最满足的一餐。△吃面不吃蒜，滋味少一半
牛肉牛杂面的口味相比炸酱和豆腐稍显平庸，不过对于每天下楼出门就能轻松吃到的人来说，已经足够带来一天的满足和幸福。开了十三年的老面馆，来吃的人不少都是熟客，进门不需要多说，老板就已经心领神会。“今儿还吃炸酱？开车没？”
“还吃炸酱，没开车，今天可以搞碗黄酒”
对于吃遍襄阳各家牛肉面馆的资深老饕来说，这家店也许太过普通了点。但是对于在人民路附近生活的人来说，去这家老面馆过早，或许已经是日常生活中的习惯。与此同时这家历经十几年的老店，也默默见证着人民路一带这些年的变迁。
#文末互动#
你家附近也有这样的早餐老馆子吗？
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