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夏天,面条最好吃的3种家常做法,凉爽开胃

不知道你知不知道面条的起源是哪里?我来告诉你,面条是起源于中国的,而且已经有四千多年的历史了。面条的做法有很多,有带汤的,有炒的,还有凉拌的等等。不知道你会哪几种面的做法呢?接下来让我带你一起学习一下这几种面的做法吧。

第一种:炸酱面

需要准备:面条克,葱花一匙,炸酱一匙,精盐半小匙,熟色拉油一匙,沸水一舀子。

做法:

1、取一只汤碗,倒入煮开的水,将面条投入,大火5分钟;

2、将面条放入有调料的碗中拌匀即可食用。

第二种:鸡脯肉热汤面

需要准备:面条、鸡脯肉、葱花一匙,香菜、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、酱油、香菜、香油

做法:

1、首先要将鸡脯肉切成条状,香菜用清水洗净后切成段。

2、将切好的鸡肉条放入碗中,加入盐、料酒、淀粉、白胡椒粉,拌匀,备用。

3、热锅倒油,油至3、4成热后,放入鸡脯肉,翻炒一下,放入一点酱油,待变色后即可关火。

4、烧锅水,锅开后下入面条。

5、待开锅之后,将面条捞出,加入一点盐,舀上一勺汤,再将炒好的鸡肉放在面上,撒上备好的香菜,点一滴香油,即可食用。

第三种:茄子面

需要准备:茄子1个,青椒半个,瘦肉20克,拉面1束。

做法:

1、把茄子、青椒洗干净,都切成丁,瘦肉切碎备用。

2、把水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。

3、锅中放油,将茄子放入炸软,青椒过油捞出,再将瘦肉放入炒一下。

4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。赶紧试试吧!




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