以前吃面，无论是什么类型，都要配个鸡架，这回欠儿姐硬生生忍住了，只点了几样菜单上的各种卤菜。
这是一家新开的面馆，餐椅环境服务都很好，有麻辣面，炸酱面，牛肉面，臊子面等，这是把各地方的特色融合了？
招牌牛肉面
本来是没想点牛肉面的，但欠儿姐进来就闻到淡淡的牛肉汤的味道，一下就饿了，阴天降温的天气，吃碗热乎乎的面条也不错。
看后厨那个大机器，面条应该是压的，整体非常圆润，筋道，汤汁直接放了麻油和辣椒油，有些像升级版的兰州牛肉面。
后加的把子肉没有想象中软烂，香味儿不浓，稍微欠点儿火候。
招牌拌面
直接拌好装盘，入口有麻酱香和陈醋香，花生碎和炸酥豆是增加口感的，最好吃的是豆芽的加入，清脆爽口，再多放些会更过瘾。
卤蛋不适合拌面，越吃越干，倒不如这夹馅儿的鱼饼呢。
欠儿姐算账
招牌拌面12元
招牌牛肉面12元
把子肉5元
虎皮鱼饼2元
卤蛋2元
合计消费：33元
用餐人数：2人
营业时间：10:00-21:00
探店日期：年8月28日
《川香记面庄》
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