炸酱面的简单做法，味道超级棒，一碗都不够吃
在北方人们比较爱吃的是面食，面食分了很多种，馒头，包子，面条，饺子等等。而我最喜欢吃的就是面条，明天也有很多做法，凉面，汤面，打卤面等等，非常多，今天和大家分享的就是炸酱面简单做法，味道超级棒，一碗都不够吃。
今天我准备的材料是三个人的，当然，如果你吃得多的话可能不够吃。
食材；面条适量，猪肉馅克从办咯。洋葱半个，大蒜三吧。将一块。甜面酱三勺，食用油适量。生抽两，烧五香粉半勺，老抽一勺。水半碗，盐适量。
制作方法；
一、首先将所需要的材料都准备好，然后将姜的老皮去掉切成末，在将洋葱切成丁。从切成葱花，大蒜拍扁切碎。
二、热锅倒入适量的植物油，将猪肉馅冷油时放到锅里，将油稍微多放一些，将五花肉炒熟，炒到吐油，边缘金黄时，再将准备好的蒜末，洋葱丁，还有姜末倒进去爆炒出香味儿。再加入适量的半勺盐，可以根据自己的口味加入。
三、接着倒入两勺生抽，一勺老抽，半勺五香粉，三勺甜面酱，开大火，不断翻炒，快速炒匀，不要停，这就是炸酱。
四、翻炒几分钟之后再加入半碗水，用大火烧开，开锅之后转成小火，放上盖子，再烧热十分钟左右。
五、在这期间，咱们可以用另外一个锅加入适量清水烧开下面条，将面条煮熟后捞出放到碗里。
六、这个时候肉沫酱也快好了，冒着香气。肉色红亮，用大火收一下汤汁就可以了，在出锅的时候记得撒上些丛花，搅拌均匀备用。
七、香喷喷的面条加上一大勺的炸酱，拌均，想想都很馋，实在太香了。
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