北京医治雀斑医院 http://news.39.net/bjzkhbzy/210824/9355969.html今天要教给大家的食谱，有好多个哦~全都是面的做法。大家喜欢吃面吗？吃货们一定要来看看哦，尤其是懒人吃货，这几种面的做法既简单又方便，食材也不复杂，非常适合在家做着吃。再想吃面就不要点外卖啦，送到家都坨了，还是自食其力吧！老北京炸酱面食材：猪肉克，甜面酱40克，黄豆酱20克，葱半根，胡萝卜少许，青瓜少许，豆芽少许，红椒少许，盐少许，油适量。做法：1.活萝卜、青瓜、红椒洗净切丝。葱切末。2.猪肉切成小丁。3.锅内倒油，爆香葱花。4.加入肉丁翻炒，炒出油之后加入由甜面酱、黄豆酱、盐混合好的酱汁，翻炒至色泽浓郁即可。5.切好的蔬菜焯水备用。6.面条下锅煮熟捞出，在面上放上蔬菜，最后加入肉酱即可。西红柿鸡汤面食材：香雪挂面一把，西红柿一个，鸡蛋一个，植物油少许，大蒜两瓣，盐少许，香葱少许。做法：香雪挂面准备好，西红柿和鸡蛋准备好。西红柿切小块。热锅凉油，将切好的蒜片放入锅中煸炒出香味。将西红柿块放入锅中翻炒。倒入适量的鸡汤煮开，这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了，所以可以用筷子从锅中夹出。混喝鸡汤煮开后，下入面条，用筷子划散防止黏连，继续用大火煮。面条煮到八分熟的时候，可以撒少许盐。将打散的鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方，等待蛋花凝固，关火，撒香葱。土豆西红柿面食材：挂面一把，西红柿两个，土豆两个，鸡蛋两个，盐适量，生抽一勺，香油适量，香葱适量做法：1.西红柿去皮切块，土豆去皮切成宽条。2.大葱切碎成葱花，鸡蛋打散。3.热锅凉油，下葱花爆香。4.西红柿下锅炒匀，土豆条下过，加一勺生抽提鲜，再加适量盐炒一分钟入味儿。5.加入足量的水，水开锅后下挂面煮熟，鸡蛋临近锅里，淋入香油然后关火。撒上香葱，汤面就做好了。土豆西红柿面真的很经典，味道超级赞。捞面食材：肉片克，面两个，葱或者洋葱，甜面酱5克，酱油30克，蚝油15克，黑胡椒粉适量，油适量，料酒适量。做法：肉片切寸丁，葱白求葱花，葱叶切寸，如果是红葱头或者洋葱，直接全部切粒。除了油、料酒和黑胡椒之外，其他配料全部混合备用。锅里适量油，将葱白炸酥爆香，铲起葱渣，留适量油。下入瘦肉，翻炒至瘦肉变成白色，倒入适量料酒，大约15g左右，继续翻炒，导入二分之一的混合酱料，倒入半碗水，转中小火盖盖章，焖煮3-5分钟，熄火备用。面在清水里煮熟之后，过冷水1分钟，再倒入热水里炒几十秒，然后夹起面条沥干水分。倒入肉汁里搅拌均匀，夹起来装盘。注意装盘时不要汤汁，只要面、肉和葱。装好之后，把所有的葱酥碎渣都撒到面上，并撒入适量的胡椒粉。葱油拌面食材：面条克，香葱少许，生抽少许，老抽少许，食用油适量，盐适量做法：小葱洗净，生抽和老抽1：1比例混合备用。将香葱切断，葱白部分不要，冷油下锅。待葱段煎至焦黄后，下入生老抽混合酱料。锅内水烧热，下入面条。煮沸后淋冷水防止面条黏连，二次沸腾后出锅沥干水分置于碗中。舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀，装盘，就可以开动了。今天教大家的这五种家常面条的做法，大家都学会了吗？你爱吃吗
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