百姓们经常说“一伏饺子，二伏面，三伏烙饼煎鸡蛋”，一句民间俗语，意思也通俗易懂，夏天一年当中最热的季节，人容易食欲下降，到了吃饭的时间却不饿了，这是高温这是因为，除了补充水分外，还要改变以前的饮食模式，少吃肉，益清淡，少油腻，伏天，最热的20天，食物可以多吃面食，消化营养，容易被吸收。今天分享6种美味的面条做法，既好吃又方便。
1.葱油面
1.准备好空碗，放入一把葱，把油倒入锅中烧制冒烟，浇到葱的上面，葱的香气迸发出来，喜欢吃辣的，可以放辣椒粉，加入适量的味精、盐、香菜、蚝油，酱油，简单地调味，稍后放入煮面的汤。
2.在锅里烧开水，水开下入面条，煮至断生后，倒入少许凉水，煮至熟。
3.紫菜、香菜都可以提高新鲜度。先把面条舀出来，把面汤倒入准备好的调料里，把调料融化后放入面条就可以享用美味的葱油面。
2.咸菜肉丝汤面
1.在锅里放入油，放入肉炒一下，肉变色后，抓住一把虾米，炒好后放入咸菜，加入一勺料酒，三碗开水。
2.水开了之后放入面条，放入一个煎鸡蛋，在大火中煮3-5分钟左右。面熟了，鸡蛋也定好了形状。记住要再翻几次，以免糊锅底。
3.在锅里盛上碗，撒上适量的葱花装饰。香味浓郁的咸菜面条，真正的材料比外面卖的好吃得多。
3.炸酱面
1.在锅里放入油，蒜末，肉末g，炒匀后放入大酱2大勺，豆瓣酱2大勺，香其酱1大勺，炒匀调料，放入耗油1小勺，料酒1小勺，生抽1小勺。
2.放入一碗清水，用小火煮，时间约15分钟，偶尔搅拌，最后撒上少量淀粉水，汤变稠，就可以灭火。
3.把面条煮好放在碗里，放入炸酱面2大勺，豆芽，黄瓜丝搅拌着吃就可以了。
4.鸡丝拌面
1.在锅里煮开水，放入鸡胸肉凉水下锅，放入生姜6片，八角1个，料酒1勺，火煮几分钟，撇去剩下的浮沫。
2.将浮沫去除干净，煮10分钟左右，捞出鸡胸肉，冷却后用手撕细丝，再煮熟面条。
3.将面条放在下面，鸡肉放在中间，黄瓜放在最上面，在碗里放入拌汁，碗里放入陈醋勺，耗油1勺，花椒油1勺，辣椒油1勺，熟芝麻1勺，味道非常鲜美，芝麻酱1大勺，搅拌均匀即可
一伏饺子，二伏面，老辈传统莫忘记，面食容易消化，适合老人小孩吃，学会了赶快做给家人吃吧。千山万水总是情，给个
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