北京治疗白癜风最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/天津人喜欢吃面,除了喜欢吃捞面外,其他种类的也爱吃,当然在众多的面中手擀面,是最受欢迎的,天津有一家老字号的面馆,他家坚持纯手工擀制面,店里的肉丁炸酱面是正宗地道老味道,因此这家店30多年以来人气不减,它就是位于河西区的九和居。单听这名字你就知道这家店是大有来头的,天津有句俗话叫九河下梢天津卫,取名九和居是强调店里的菜品是正宗老天津味儿。他家的肉丁炸酱面非常出色,肉丁切的大小均匀,食材很新鲜,炒出来的炸酱,颜色鲜亮,看着就让人很有食欲,味道咸淡适中,面条煮好之后,将这炸酱浇在面上,再跟各种食材搅拌均匀,面条根根上面都裹着酱汁,吃起来口感十分的出众,他家的配菜五颜六色,7碟8碗非常丰富。这家老店的服务态度好,上菜很快,面条是手擀的,不光嫩滑,而且很筋道,他家的三鲜卤面也是店里的招牌,卤汁有鲜虾的鲜味,面条同样手擀跟着卤汁混合在一起吃,味道绝佳,店里除了有面条以外,还有各种地道天津味的炒菜,最有名的就是炖猪手,他家的猪手选用的是猪前蹄,炖得软烂可口,非常入味儿,吃起来满口胶原蛋白,甚是享受。糖醋面筋是老天津人喜欢吃的,一碗炸酱面配一份糖醋面筋,是很多老天津人来他家吃面的标配。有吃过他家面的人说只要馋面了就来他家,感觉他家从食材到烹制过程都非常严格,不愧是几十年的老店,对自己的品牌十分爱惜。来他家吃一碗面花不了多少钱,但吃后有一种特别的满足感,这可能就是老店独有的魅力吧。
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