鸡蛋酱拌面
By阳阳灿烂
做为地道的北方人，灿烂一家都喜欢吃面。汤面、拌面，咋做都爱吃。前段时间亲戚家年轻一代生二胎，攒了不少的挂面，没辙狠劲吃吧~一早小妞想吃炸酱面，刚好尝尝遵循自然的黄豆好味酱。做了鸡蛋酱拌面，一人一大盘，味道还不错。
原料：面条、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、遵循自然黄豆好味酱、葱、蒜、白糖。
做法步骤：
第1步、准备好食材和配料。
第2步、挂面下锅煮熟。
第3步、面条捞出过冷水备用。
第4步、胡萝卜和黄瓜切丝。
第5步、葱、蒜切碎。
第6步、鸡蛋打散。
第7步、炒锅内入油，油热倒入蛋液划散。
第8步、加入葱蒜炒一下。
第9步、遵循自然黄豆好味酱。
第10步、倒入两勺酱，翻炒均匀，将鸡蛋酱舀到面条上即可。
小贴士：
1、面条煮好过下冷水，不易粘连。2、也可以用其它品牌酱或者辣酱。
来自美食天下阳阳灿烂的作品。
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