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北京老字号饭店的一碗炸酱面,吃的时候放上

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上次看的综艺《BattleTrip》中两位女嘉宾吃了北京烤鸭,这次看到她们早上6点去吃北京炸酱面,吸面什么的最香了,尤其是早饭一碗面,吃面的宝宝们,冲鸭

她们选择的是一家老字号店,看看菜谱点点单,主食就是奔着炸酱面来的,所以……

单独的面和炸酱就上桌了,不得不说这个酱是真的油,果然油大的东西都好吃,还点了一个锅贴,这样一桌的价格是84元,感觉不算是便宜的,毕竟是老字号所以价格会贵点。

第一步开始拌面,酱和清面的融合,这个过程是本莓不停地在分泌唾液(ORZ)

用春酱做过韩式炸酱面的宝宝,就可以理解,中韩炸面的区别,基本就会甜咸之分,我之前做的时候反正不放糖。

面想吃的更香,那一定一定要放老板店铺的自制辣椒油,妥妥的加分项,所以吸面的时候必须给辣椒油一席之地。

而且自制的辣椒油不是很辣,香香炒制的感觉,北方辣椒主要是吃香,辛辣不足,即使不能吃辣椒的宝宝也可以次呦~

吸吸一大口面,无论是早饭还是午饭或者晚饭,吃这么一碗面这是满足有舒服,面面真是吃到停不下来。




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