众所周知，面条是一种有着多年历史的美味食物，起源于中国，而面条因其方便、营养丰富、饱腹感强，风靡全国，已被全世界接受和喜爱。但是事实上，面条真的是一种非常美味的食物，不管是用来做汤面、拌面还是炒面，几乎任何一种方法做出来的面条都非常好吃、爽口，一点也不觉得腻。
其实面条是北方人的主食，常见的家庭做法就是清水煮的，配料是鸡蛋和蔬菜。而且做面条很简单，但是要把面条做得好吃，那却不是一件容易的事情，但是对于一个吃货来说，用家常面做出不一样的味道，也是一件非常简单的事情。
虽然说简单的面条做的好吃对大家来说并不难，只是做起来一般需要不少的时间，其实快速地做出好吃的面条，也不是不可以的。那么，下面就来给大家分享几个做起来又快又好吃的面条做法，还是非常棒的。
虾仁黄瓜拌面，先准备食材：虾仁、鲜面条、黄瓜、小米椒。准备好后，将鲜虾的虾线从中取出来，黄瓜洗净去皮，切成菱形。准备一个煎锅加水加热，然后放入虾仁，焯成虾球，放入鲜面条，根据面条的粗细来控制时间，煮熟以后取出冷却，放入虾仁等各种配料就可以了。
其实面条是大众餐桌上一道美味的主食，而且有很多种的做法。人们常说南米北面，北方人认为南方人不吃面条，一日三餐全都是米饭、米粥，但实际上是并非如此的。广东人是地道的南方人，但也有竹升面，质地和北方面一样好。所以本人不太同意这种说法的，但是北方人三餐面食的量明显是比南方多的。
的特点：麻辣鲜香、爽口、简单、易学
：面条适量：手擀面或挂面均可
：青椒2个、大蒜2瓣、猪肉克
：水、食用油、熟油、生抽、老抽、盐适量
烹饪步骤：
第一步处理食材：首先，把青椒洗干净切成丝，猪肉也洗干净切成丝，大蒜拍一下，去皮切成末；
第二步煮面条：锅中水烧开，烧开以后放入面条，同样顺序2到3次，直到面条煮熟以后，一次捞出来过冷水，沥干水放入碗中，加入少许的熟油拌匀，避免粘锅；
第三步炒青椒丝：在锅中加热，加入少许的食用油，将青椒炒至变软，取出来备用，然后再加入适量的食用油，油热后将肉丝炒至变色，加入1茶匙的老抽上色，加入少许生抽来提鲜，再加入少许盐调味，加入蒜末翻炒，最后加入少许水中和咸味就可以了。
我们都知道，北方的主食就是面食，而面食的主要原料就是小麦，主要补充热量和植物蛋白。面食一般包括馒头、面条等面食的制品，但在我们北方主要是馒头和面条，尤其是面条，这是北方的一大特色，而吃面条的方法也很多，尤其是煮面条。
的特点：鲜香爽口、好吃、易做
：面条适量：手擀面或挂面均可
：香葱1把、洋葱半个
：水、食用油、生抽、白糖、盐
烹饪步骤：
第一步切双葱：先将香葱的葱白和葱叶切段分开，洋葱切成丝；
第二步制作葱油：锅加热，多加一点食用油，用五成热翻炒葱段，炒至葱段微焦，然后关火，捞出葱段弃去，葱油装碗里备用；
第三步煮面条：将锅里的水烧开，水烧开后放入面条，同样点2到3次冷水，直到面条煮熟，取出来过冷水一遍，沥干水放入碗中，加入1勺的葱油拌匀，避免面条粘连，给面条带来葱香味；
第四步拌油：锅里加入2勺葱油、1勺生抽、半勺白糖、适量盐，开中火拌匀至油热，关火，将调味好的葱油倒入碗中，搅拌面条和葱油，就可以食用了。
面条的主要营养成分就是蛋白质、脂肪、碳水化合物等，面条也非常容易被消化吸收，和一份蔬菜汤一起吃，葱油面条的营养可以更均匀。香喷喷的葱油遇上筋道爽滑的面，一碗肥美的葱油面，满嘴的清香，桌子上的配菜再好，也绝不会想去碰一筷子。记得吃的时候要把面调匀了。
面条的口感爽滑浓郁，味道还鲜美，卤汁或汤或浓或淡，一看就有吃的欲望。炸酱面的酱、卤面的卤、面汤的汤各有各的风格，他们是面条的灵魂，美食也是有灵魂的。在陕西，最馋的就是油泼面，这是陕西人常见的家常饭。
手擀面是在开水里煮的，然后捞在碗里，将葱花、蒜末、花椒粉、盐等配料，连同厚厚的一层辣椒面一起放在面条上，用沸腾的植物油浇在辣椒面上，热油立刻沸腾，使辣椒面和辣椒面滚烫，红光满面，浓烈的香味扑面而来，让人大快朵颐。
北京炸酱面，据说是鲁菜是中国的十大面条之一，喜欢吃的是因为生长环境，家里人做的很多，自然吃出了感情。不过，有一点很有意思，每个北京家庭的炸酱面都不一样，很少一样，就像每个上海家庭的红烧肉味道都不一样，毕竟家里的味道永远是最好的。
总之，以上只是几种做面的方法，如果你有其他好的观点或想法，可以在评论区留言来讨论。吃面条的方式是所有主食中最多的，没有之一，只是因为是主食，所以几乎每个家庭每个人都有很多的做法，还是各不相同，不能互相比较。
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