不知道从什么时候开始，一句顺口溜开始流行起来了：要想吃炒肝，鼓楼一拐弯。
咱不知道这句话有多久的历史啊，说着像是传了好几百年那么自然，但既然顺口溜都有了，那想必不会让人失望，所以我跟几个哥们就一块去拜访过一次，嗯，就那一次。
姚记炒肝首先这家店位于北京著名的旅游景点，鼓楼一带，还就在鼓楼旁边，每天路过的游客是络绎不绝，由此我心中先是打了一个大大的问号，因为按以往的经验，这旅游区可找不到什么正经美食！带着疑问，咱们进去看看！
店内环境还别说，人还真不少，但打眼一看基本都是旅游的，也有少数本地人，他这店还有个套间，没照，但也是坐满了人，按规矩上菜单您瞅瞅，另外说一下他家这服务态度跟之前写的右安门拉面有一拼，也是相当的嚣张！
菜单看着还行啊，按现在这行情不算贵，他家卖的东西还真杂，还有卤煮火烧、炸酱面、麻豆腐、豆汁焦圈，有那么点坑旅游团的意思了！没敢点炸酱面，这一般都吃家里的，按规矩点的是炒肝包子还有麻豆腐，还有碗卤煮，您上眼！
店内名菜咱先说这个不太重要的啊，这个麻豆腐我是惊了，不管哪家做麻豆腐那也是现做，现炸辣椒油，他家这可好，做好了放橱窗当凉菜卖，那一口下去就是变质的味，我都没机会分辨他这是素油还是羊油了！赶紧扔一边去了！
熟食柜反正他自己都把这麻豆腐当凉菜卖，那就不重要，咱继续！
卤煮咱细看这碗卤煮啊，上边那张是我网上找的图，这炸豆腐是跟卤汤一块煮出来的吗？这怎么这么雪白啊，味道那更别提了，好多人不爱吃肺头，我倒还行，但吃了他这个肺头算是给我伤了，腥味完美的被保留下来了！那脏器味真是相当的冲！
反正他这麻豆腐和卤煮算是完美的诠释了什么叫旅游区的美食！
炒肝包子咱必须得承认，他家毕竟是专门做炒肝包子的，这两样做的确实是比之前说的那俩强，但也就是跟自己比比的水平了！炒肝您不用吃一看就知道了，这芡就发乌，想照亮点都费劲，里边也是随随便便的几块肠和肝，您要点小碗可能强点，显得多！味道呢，北京平均水平偏下吧！接着咱说这包子，这个馅说实话还不算太小，但这个皮确实是够厚，相当的寒碜，排大队买这一款包子我是不太理解的。
排大队一顿饭下来，更多的还是失望，但也在意料之中，毕竟什么好吃的只要一火了，或者一沾上网红这俩字，那就算完蛋了，而且它本身就在旅游景点上。
最后想说的是，甭管是外地的游客，还是本地的吃客，您要是之前没吃过这东西，第一次就上这种所谓“名店”吃的，那可能您这辈子就跟北京小吃拜拜了，这对您来说是一种遗憾，对我们来说是一种无奈！
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