松茸杂酱面
By米拉Miira
原料：面粉、水、猪肉、葱、松茸、黄瓜、甜面酱、油、盐、水、淀粉、酱油、五香粉、油泼辣子、醋。
做法步骤：
第1步、去适量面粉加盐加水，和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。
第2步、葱切碎，松茸提前泡发洗净切碎。
第3步、猪肉切小丁，肥瘦根据自己口味调整。
第4步、锅预热入油烧热放入葱花炒香，带入猪肉丁翻炒。
第5步、放入松茸继续翻炒。
第6步、加入甜面酱，酱油，五香粉，姜粉超均匀，加入适量水。
第7步、盖上盖子煮沸后转小火慢炖三十分钟左右。
第8步、肉熟后加入水淀粉勾芡，加盐调味。
第9步、醒好的面擀开两次对折，切成自己喜欢的宽度。
第10步、面条切好抖散备用。
第11步、入开水锅中煮熟捞出。
第12步、浇入松茸杂酱，码入葱丝和黄瓜丝，再放一点油泼辣子和醋，食用前拌均匀即可。
第13步、成品图。
小贴士：
家常松茸杂酱面，供大家参考！祝您九月安好！
来自美食天下米拉Miira的作品。
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