老妻受韩剧的影响，对韩食情有独钟，什么辣白菜、打糕、石锅拌饭、大酱汤，只要有机会是一定要品尝的。品尝之后却又总是不无遗憾的说：“不正宗”，好像她从小是吃着韩食长大的，并且不止一次的说：“有机会一定去韩国品尝一顿最正宗的韩食”。去韩国虽然并不是什么难事儿，但是毕竟是出国，出国的事情就不如在国内旅行那样的方便，在国内走到哪儿都是自己家呀！可以说是只要想去抬腿就走哇！
其实，大正月里的延吉之旅很大程度是奔“韩食”而去的。大有“大鱼没有小鱼也将就”的意思，其实人家说：延边的朝鲜族风味“绝对的正宗”，绝不比济州岛的差。
由于下大雪的原因，原定的珲春行取消了，这就给我们满延吉市寻找正宗朝族风味食品，创造了极佳的条件。女儿本来就是个“馋猫”，她倒不是偏重于韩食，什么俄罗斯的大餐，美国的快餐，日本的料理，只要是没吃过的都想吃。平日里一日两餐，劝她吃饭她说要减肥，可是一听说有好吃的，减肥计划马上抛到九霄云外，美其名曰：吃是吃，减是减，两不耽误。自从动了要来延吉旅游的心思之后，延吉“美食攻略”早就妥妥的存进了手机的备忘录。
我们是乘坐夜车到延吉的，虽然是硬卧，毕竟是车马劳顿，本来住进宾馆后想休息一下，可是刚刚发下行李，女儿和老伴儿就张罗着去吃早饭，女儿说：“我已经做好了美食攻略，今天的早餐，我们去兴豆饭店吃正宗的酱汤和韩式炸酱面”。
据说，兴豆饭店有两家，一家在延边大学附近，一家在海兰街上，我们选择了离宾馆近的海兰街上那一家。饭店的门面不大，但是却很整洁，店的规模也不算大，看起来却很是地道，虽然是早晨，食客却有好几桌了。老伴儿点了炸酱面，女儿点了海鲜面，犹豫再三我点了一个最接近“国餐”的韩式炒饭，女儿又点了两个佐餐菜肴——锅包肉和土豆饼，我对锅包肉这道菜成了朝族的特色风味食品很是纠结，在我的印象中这道菜是地道的汉族菜肴，女儿说，这是韩味的，和你吃过的不一样。可是，我的感觉和我吃过的没什么两样，也许在美食方面的民族交融吧！因为压根不知道韩式炸酱面和海鲜面的滋味，因此在分别品尝了老伴儿和女儿夹进我碗里的面之后，只能敷衍的说还行、还行！以示对她们选择的支持！我自己点的韩式炒饭，只是比我也会做的蛋炒饭多了一些黑呼呼的酱料，女儿告诉我要和饭拌起来吃，我却感觉拌起来破坏了蛋炒饭的味道，老伴儿说我老赶了。只好默默的认了。土豆饼的味道还好，或者说我感到还好，只不过既是饭又是菜的“身份”让它也挺尴尬，扔了可惜，只好打包了。
老伴儿说拌饭是最典型的韩式食品，不吃拌饭不算是品尝过韩国风味，于是下午我们直奔座落在参花街上的，据说经营最正宗的韩国拌饭的全州拌饭馆。虽然正值节日期间，而且并非饭时，食客却不少，能看出来很多食客都是全家而来，看起来这家饭店的确是名不虚传。老伴儿点了一个石锅拌饭，女儿要了一个烤肉拌饭，慎重起见，我要了一个炒杂菜和一碗米饭，老伴儿又点了一碗韩式代表食品大酱汤，为了我能吃好白饭，女儿替我点了一个炸鱿鱼圈，我的感觉不错，最令我满意的是量足，老伴儿和女儿竟然吃不完，没办法只好由我分担，三个人吃了两份饭，还吃的挺饱。据说，滋味也可以，是这个味道。其实，电视剧里的韩国味道只能听说，而不能亲闻，不过是一种意念上的满足而已。
女儿说到延吉是一定要吃朝鲜族冷面的，她说网上说了：延吉的冷面全国有名，我是在延吉吃过冷面的，那是在白山大厦的餐厅里，的确是不错。但是，在这个乍暖还寒的大雪天，吃冷面是什么滋味，我实在是不看好。女儿按照她的美食攻略图，把我们领到了位于延边大学对面的延边大饭店，据说这儿出售全延边最正宗的朝鲜族冷面，餐厅里挂着的，刻着“延边冷面第一家”的牌匾，证实了这种说法，敢于明晃晃的挂在正厅里，想必此言不虚。老伴儿点了一碗正宗的朝鲜族冷面，女儿说她要品尝一下温面，我还是保守的来了一碗牛肉面，另外来了一盘拌明太鱼丝，还有一盘拌海带丝。同样的份大量足，老伴儿和女儿都说味道纯正，我却感到牛肉面和别的地方没什么区别，不过我没有说出来，以为人家又不以经营牛肉面为主，干嘛找不愉快呢！何况饭后我们就要去火车站离开延吉了呢！
候车的时候我有些饿了，老伴儿陪我找了一家小小的快餐店，我要了一碗大米饭和一份渍菜粉，菜剩了不少，米饭却全吃了，延边大米真的是名不虚传，不知道是不是真正的朝鲜族风味。
联系电话：