面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。
以前中国民间一直将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”，后来在年6月的中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了“中国十大面条”，分别是武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面。今天小编给大家讲一下中国十大面条，总有一款是你喜欢心爱的。
一、武汉热干面。武汉热干面是特色汉族小吃，是拌面，用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料和，面条一起拌匀，吃热干面一定要在做好的几分钟内拌匀吃好，不然口感就不好了，面条爽滑劲道，酱汁浓郁鲜浓。
二、北京炸酱面。北京炸酱面由菜码，炸酱拌制而成，吃起来很有家常的味道。
三、山西刀削面。山西刀削面，靠的就是一个“削”字，用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶，越吃越有嚼劲，是山西面食的一大招牌。
四、兰州拉面，兰州拉面是兰州著名的风味小吃，享誉全国，吃过之后有一种面、汤、肉、味、色合而为一的享受。
五、四川担担面，是四川独特的风味，有上百年的历史，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
六、河南烩面，手机河南传统的风味小吃，是河南三大小吃之一，面是用高筋面粉制作，用高汤熬制汤头，味道鲜味，面条劲道，营养高。
七、杭州片儿川，是江浙一带的特色小吃，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。
八、昆山奥灶面，奥灶面属于江苏菜，一般人可能没有听说过，面条是龙须面，汤色酱红，很受人们的欢迎。
九、镇江锅盖面，是镇江家喻户晓的面食，被称为江南的“天下第一面”，汤清面软，老少皆宜。
十、吉林延吉冷面，是用小麦或者是荞麦面制作的，上面放有牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，看着就清凉，这是人们对延吉冷面的印象，夏天的时候最受人欢迎，冷面是要冰镇过后食用，那叫一个凉爽。
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