国内最好吃的5种面条，2种汤好喝，2种酱好吃，还有1靠刀工！
中国有南北地区之分，每个地方因为地理环境的差异，在饮食文化方面也是有很大的区别，就像南方人特别喜欢吃米饭，而北方人却特别喜欢吃面条。我就是一个北方人，可以说在北方一天不吃一顿面条就觉得少些什么。尤其是在特别饿的时候，能够吃上一碗热腾腾的面条，可以说是特别过瘾的。当然面条的种类多种多样，在中国特别有名的面馆儿也是不少的，在全国各地到处都有开。今天给大家带来国内最好吃的5种面条，2种汤好喝，2种酱好吃，还有1靠刀工！
第一种就是河南烩面，河南烩面之所以卖的那么好吃，最主要的精华全部都是在汤里，而且做出来的烩面全部都是用手工拉出来的但是有很多人不论走到哪里，选择吃河南烩面，最主要的不在于面而在于他，如果说能把河南烩面做的好吃，都是先用的优质的高汤选择杨国最少也要熬上大半天，再加上各种重要的食材。河南烩面的汤熬出来的全部都是白乎乎的，看着就让人特别想吃，而且香味十足。
第二种是兰州拉面，兰州拉面在全国各地也是特别的有名的，可以说真正的拉面师傅手工特别的灵巧，不论是细的宽的圆的扁的拉出来的拉面都是特别的均匀，而前面吃起来也是特别的筋道，除了这些之外，拉面里边的汤也是特别美味的，大部分选择的都是牛骨汤，而且拉面端上来的时候，上面还有几大块的牛肉，毫不夸张的说，有的人去吃兰州拉面的时候，甚至把碗里面的汤和碗面条却没有吃完。
第三种热干面。当然在中国特别有名的面食也是特别的多，除了上面的两种汤面之外，还有一些拌面也是特别受欢迎的，就像湖南的热干面做的那么好吃，最主要与里面的芝麻酱有很大的关系。他那里面拌的芝麻酱，可以说比我们平时吃的芝麻酱还要好吃一份简单的面条几多了这样的价味道吃起来就大不一样。而且热干面的做法也是特别的简单，将面条煮熟以后捞出来沥干水带上大家最爱吃的酱汁后，再撒上一层葱花就做好了。
第四种就是最好吃的北京炸酱面，不仅仅在北京有卖这样的炸酱面，在全国各地都是有卖的，而且人们对炸酱面的吃法也是要求特别高。尤其是对炸酱面里面的酱，要求更高，因为炸酱面做的好吃不好吃，最关键的就是在于这一晚假，如果将不好吃的面条，即使再好吃，吃起来也是不正宗的，就因为叫做北京炸酱面，就是因为大家都觉得只有北京做的炸酱面才是最正宗的。所以如果你去北京旅游的时候，一定要品尝一下真正的炸酱面与我们平时的有多大的区别。
第五种就是山西刀削面，山西的刀削面在中国也是特别的有名，这种面主要锻炼厨师的刀工，削出来的面厚薄宽窄不同，吃出来的味道也就不一样，可以说所有的刀削面饭店里面的大厨削出来的刀削面都是有一定差别的，对于这样的厨师来说，他们最主要秀的就是高工刀工好的师傅，一会儿的功夫就能够捎上几大碗的刀削面，而且手脚灵活，厚薄均匀，面条筋道，在削刀削面的时候也是一刀接着一刀，直接削进锅里边，对于面条来说，还有特别重要的一点就是。在煮的时候也是特别关键的。
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