照理说，今儿正端午，应该吃粽子，可是最近真的吃伤了。换个口味，小的点名杂酱面，把家里现有的食材凑出来，看着吃着都不错啊
By小菜一碟的家
用料瘦肉一块香菇四五个胡萝卜一根嫩黄豆粒一大把油炸花生米一小把小葱几根葱伴侣豆瓣酱一大勺面条三人份料酒适量味极鲜酱油适量做法步骤1、食材清洗，黄豆沥干，香菇、胡萝卜、瘦肉切丁。
、锅里油烧热，瘦肉丁下锅翻炒。
3、瘦肉丁炒至变色，香菇丁下锅。
4、香锅丁微微出水，加适量料酒。
5、加味极鲜酱油少许。
6、加一大勺豆瓣酱。
7、胡萝卜丁下锅。
8、嫩黄豆米下锅。
9、加水，稍煮一会儿，收汁起锅。
10、加点小葱花。
11、煮面条，略有一丁点白心时捞出，我基本是水沸腾下面，再次沸腾再煮3分钟。
1、酱料浓香，鲜蔬清甜，香菇软糯，面条滑溜劲道，过瘾啊！
13、拌一拌更香！
瘦肉的营养功效味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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