小耿妈妈五花肉克黄瓜1根胡萝卜1根黄酱适量甜面酱适量海鲜酱适量面条适量葱适量姜1块白糖少许1.准备的原料。2.葱，姜剁碎，五花肉切小丁。3.黄酱，甜面酱，海鲜酱按3:2:1的比例加一起，再加少许的清水，白糖调匀。4.胡萝卜去皮，再将胡萝卜，黄瓜切细丝，越细越好。5.热锅凉油，油要多些，煸香葱，姜。6.加入肉丁。7.划炒变白盛出。8.锅中直接加入调匀的酱烧开，熬到酱汁浓稠。9.加入炒好的肉丁，葱花。10.再次拌匀，烧开待用。11.水烧开加盐，下入面条煮熟。12.煮好的面团铺碗底，再加上胡萝卜丝，黄瓜丝，炸好的酱料。13.拌匀开吃。小窍门：1、炒酱的油要多些，这样拌面才更好吃，用五花肉也是这个原因。2、煮面条的时候加点盐面条会更劲道，拌面的面条要硬点比较好吃，不要煮太烂。3、黄瓜丝，胡萝卜丝越细越好，特别是胡萝卜丝，粗了口感硬。●●●~~By小耿妈妈~~●●●~~菜谱推荐~~9大刮油食物，帮你清肠排毒素！一周不重样的懒人早餐，10分钟就搞定！排骨/玉米/鸡翅/番茄/四季豆/茄子五花肉/饺子/泡菜/酥糖/蒸菜/鲳鱼摊鸡蛋/蓑衣黄瓜/下饭菜/养颜汤/啤酒鸭
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