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葱油拌面要想葱香浓郁爽滑入味原来可以很

麻辣红包

食用面条最早起源于汉代美食,距今已有两千多年的历史,面条最早是饼状的汤团,常常被泡在汤里,也被人们称之为汤饼,而到了魏晋时期,才逐渐有面条的雏形诞生,这是我们平常食用的面条起源,在千百年前,人们便从寒冷的冬日开始食用面条,用来消解乏力与不适。

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面条作为一种日常化的美食,无论是寻常百姓,亦或旧时权贵食用面条早已成为每日的日常之所在,千百年来面条早已融入于中国人的生活当中,一份面条早已以独特的风貌与味型牢牢的占据了中国人餐桌上的位置。

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而地区就成为了面食的分水岭,以小麦做出的面条,往往在我国北方地区最为常见,以南地区则为米粉,米线等美食居多,北京地区以炸酱面为首,讲究面码的时蔬丰富,酱味浓郁。武汉以热干面为代表,麻酱纯美,将面条中水分吸干包裹,芝麻味道鲜美,口感劲道。而兰州地区则是以牛肉拉面为代表,骨汤经长时间的熬煮,汤清味美,底色油亮。

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后来拌面兴起,做法是把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,在我国很是流行。每个地区都有自己独特的面条风味,小编今天分享的葱油拌面底料灵感便是来源于上海的代表面食,经过红葱头油炸而出的葱油,搭配着麻辣红包自主研发的酱汁,浓油赤酱,包裹于每一根面条上,粒粒晶莹的面条,风味不同以往。

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麻辣红包的葱油底料甄选眉山产新鲜小香葱切段低温油炸,慢熬出香,加入晾晒天以上的醇香酱油,搭配香料经多道工序淬炼而成。葱香、酱香、油香,完美释放,充分交融。使用更方便,美味更简单。




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